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讓青春之光在強國路上閃耀 —記粵菜師傅技能之星鐘寶輝

編者按

為加強校園文化體系建設,推動學院學生思政建設,從2020年12月開始開展“校園明星”評比宣傳活動,發掘在學習(技能)、體育、才藝、尊師、禮儀、守紀、勞動、節約等方面表現突出的學生,樹立先鋒模范,通過榜樣帶動的作用,使同學們有進一步努力、前進的目標,讓更多的同學發現自己的閃光點、找到成長中的自信,培養學生青年成為具備新時代新青年優秀特質的高技能人才。

鐘寶輝

一個對粵菜情有獨鐘的男孩

2017年來到江門市技師學院

就讀烹飪專業

現在是高級部大專學生

鐘寶輝喜歡思考,總能在菜式上有好的創意,因此被“粵菜師傅”大師工作室名師收為入室弟子。在大師們的悉心輔導下,憑著對粵菜的喜愛和執著,在江門市職業技能競賽“粵菜師傅”五邑特色面點總決賽,榮獲了傳承組“三等獎”的好成績。此外,開朗熱情、積極向上、樂于助人的性格,勤奮好學、刻苦鉆研的學習態度,讓他在校期間贏得了友誼、獲得了榮譽。在2020年度,他就被評為廣東省技工院校 “校園之星”、“最具人氣校園之星”和 “江門市優秀共青團員”。

熱愛專業苦鉆研

鐘寶輝選擇烹飪專業后,在課堂上看到老師巧妙地把各種吃材變成了美味的菜肴,面粉在手上搓一搓、揉一揉就成了精致的點心,既好奇又興奮。他“貪婪”的目光跟隨著老師的每一個動作,詳細記下每一個步驟,深怕錯個任何一個細節。到學生實操時,他認真地模仿,用心地品嘗,總是又快又好地完成老師交給的任務。因為堅持和熱愛,鐘寶輝一步一個腳印,腳踏實地,不斷努力,烹飪技能越來越好,并以優異的表現進入了學院“粵菜師傅”大師工作室名師弟子班,參加校內外的各種比賽,獲得優秀的成績。

全面發展強素質

    鐘寶輝同學一直堅信“點燃青春的是夢想,而不是心中的空想”。他目標明確、努力拼搏,除熱愛烹飪以外,生活上也是一個陽光向上的男孩,興趣愛好廣泛;曾擔任學生會主席,曾獲江門市技師學院“方君學獎學金”,具有豐富的舞臺經驗,參加過演講比賽及元旦文藝匯演、擔任主持人等等。在2019年12月榮獲江門市技師學院“我與宿舍的故事”演講比賽“一等獎”及“最佳臺風獎”、在2017年11月榮獲江門市技師學院“青春獻禮十九大,不忘初心展風華”微團課決賽“一等獎”等。

鐘寶輝同學有理想,有抱負,渴望通過自己的奮斗實現自己的人生理想,渴望自己的人生能與祖國富強、民族強盛、人民幸福相融合。“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”,希望全體同學像鐘寶輝同學一樣,在未來的日子里,繼續不忘初心,努力學習工作,用奮斗書寫美好生活、美好時代、美好未來!


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